Journal
Das Journal

Notizen aus dem Haus

Ein Trüffelhund im herbstlichen Wald bei Motovun
Oktober · Trüffelsaison

Ein Trüffelmorgen in Motovun

In den Wald mit dem Jäger und seinen Hunden, bevor der Tag warm wird, und der Trüffel am selben Morgen auf dem Tisch.

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Mehr aus dem Journal

Notizen aus dem Haus und aus der Saison.

Ein Glas und ein LaMaison Fläschchen auf dem Morgentablett
Ein Tag

Ein Tag bei LaMaison, vom ersten Licht an

Der Kaffee wartet, so wie Sie ihn nehmen, das Frühstück zur Stunde, und der Tag um Sie herum eingerichtet, bevor Sie erwachen.

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Olivenöl über frische Pasta in der LaMaison Küche gegossen
Die Küche

LaMaison Kitchen

Frühstück, Mittag und Abend im Haus gekocht, von einem Privatkoch, aus dem Garten und der istrischen Saison.

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Andrea und Matija Radovčić mit ihrer Familie bei LaMaison
Die Gründer

Warum wir LaMaison gebaut haben

In den Worten von Andrea und Matija, die Frage, die das Haus beantworten sollte.

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Liegen am Pool im ersten Licht bei LaMaison
Stille

Stille Morgen, und der Pool im ersten Licht

Das ganze Haus für Sie allein, und der salzige Pool ganzjährig beheizt, in der Stunde vor dem Tag.

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Eine Mutter und ihr Kind mit dem Familienhund bei LaMaison
Familie

Ein Haus für die ganze Familie

Kinder willkommen, Hunde willkommen, und Tage für die gemeinsame Zeit, jeder Teil im Voraus bedacht.

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Eine mittelalterliche Hügelstadt auf ihrem Kamm im Inland Istriens
Inland Istriens

Die Hügelstädte des Inneren Istriens

Motovun über dem Trüffelwald, Grožnjan, die Stadt der Künstler, und Buzet, alle binnen vierzig Minuten.

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Ein Glas istrischer Malvazija Weißwein zwischen den Reben
Der Keller

Istrischer Wein, Malvazija und Teran

Zwei heimische Rebsorten, verkostet in den Familienkellern des Inneren Istriens oder an Ihrem eigenen Tisch.

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Ein Salat aus dem Küchengarten von LaMaison
Der Garten

Der Garten, der das Menü bestimmt

Am Morgen geerntet, mittags auf dem Tisch, mit Eiern, Honig und Olivenöl aus dem Dorf.

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Ein Olivenbaum in den Hainen des Inneren Istriens
November

Die Olivenernte

Von Hand gepflückt und binnen Stunden kalt gepresst, das neue Öl auf dem Frühstückstisch, aus der weltweit führenden Olivenölregion.

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Ein Freiluftkino unter Sternen am Pool von LaMaison
Abende

Ein Freiluftkino unter istrischem Himmel

Der Rasen am Pool wird zum Kino unter Sternen, für die Kinder früh und für die Erwachsenen spät.

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Unsere Briefe

Eine Nachricht, ein paar Mal im Jahr.

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